BATU BARA, Warganet – Pemerintah Kabupaten Batu Bara bersama Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB) memulai seleksi varietas unggul cabai merah keriting yang diharapkan melahirkan varietas lokal bernama Cabai Merah Keriting “Bahagia” sebagai identitas pertanian daerah.
Program tersebut ditandai dengan panen perdana hasil seleksi varietas cabai merah keriting di lahan demplot Dusun V, Desa Gambus Laut, Kecamatan Lima Puluh Pesisir, Sabtu (18/7/2026). Kegiatan ini merupakan bagian dari kerja sama pengembangan sektor pertanian antara Pemerintah Kabupaten Batu Bara dan Fakultas Pertanian IPB.
Bupati Batu Bara, Baharuddin Siagian, menegaskan pengembangan varietas cabai unggul merupakan upaya meningkatkan produktivitas pertanian sekaligus memperkuat perekonomian masyarakat.
Ia menargetkan Desa Gambus Laut dan Lubuk Cuik menjadi sentra produksi cabai merah varietas unggul di Kabupaten Batu Bara.
“Ini adalah janji saya. Saya ingin Lubuk Cuik maupun Gambus Laut menjadi sentra cabai varietas unggul sehingga mampu meningkatkan hasil produksi. Dengan demikian, Kabupaten Batu Bara dapat menjadi daerah penghasil cabai terbesar kedua di Sumatera Utara,” tegasnya.
Program seleksi varietas ini bertujuan mendapatkan jenis cabai merah keriting yang memiliki daya adaptasi terbaik terhadap kondisi tanah dan iklim di Kabupaten Batu Bara. Melalui proses tersebut diharapkan lahir varietas unggul yang berproduksi tinggi, tahan terhadap kondisi lingkungan setempat, serta mampu meningkatkan pendapatan petani.
Dekan Fakultas Pertanian IPB, Prof. Dr. Ir. Suryo Wiyono, M.Sc.Agr., mengapresiasi komitmen Pemerintah Kabupaten Batu Bara dalam mendukung hilirisasi inovasi pertanian melalui kolaborasi dengan perguruan tinggi.
Panen perdana ini menjadi tahapan awal dari rangkaian seleksi berbagai varietas cabai merah keriting yang akan dilanjutkan pada musim tanam berikutnya. Varietas terbaik hasil seleksi nantinya diharapkan menjadi identitas pertanian Kabupaten Batu Bara melalui nama Cabai Merah Keriting “Bahagia” sebagai varietas unggulan daerah.
Melalui kerja sama tersebut, Pemerintah Kabupaten Batu Bara menegaskan komitmennya untuk terus mendorong kemajuan sektor pertanian melalui penerapan teknologi, penelitian, dan inovasi bersama perguruan tinggi serta mitra strategis guna meningkatkan produktivitas, memperkuat ketahanan pangan, dan mewujudkan kesejahteraan petani serta masyarakat.
